こんにちは～
”むくみ”と
本気で戦う女性お助け隊！
【痛くないメディセルラボ】
『美療ゆきせる』
隊長ゆっきーです
本日も
よろしくお願いしますv(^-^)v
昨日、一昨日と
ヨーグルトの効果について
書いてみました
一言にまとめると
腸内環境を整えることが
キレイや健康にとって
大変重要な役割を果たしてる
ってことがわかったよね
カラダにとって栄養素の補給は
必要不可欠・・・
その栄養素を吸収をする
役割を果たす腸の状態は
わたしたちの健康を左右するうえで
かなり重要だといえそうね
”キレイ”や”健康にいい食べ物”
をキイワードに検索すると
必ず出てくるのが『納豆』～
玉ねぎと同様
血液をサラサラにする
効果がある食品として
数年前から注目を浴びてる食品
だよね
ちょっと興味がわいてきたんで
今日は納豆について
ちょっと深堀りしてみたよ＾＾
あなたのお役に立てるといいな～
★〈納豆に含まれている
”キレイ”と”健康”に
効果のある栄養素たち〉
●ナットウキナーゼ
最近テレビなどで良く聞くよね(^-^)
「ナットウキナーゼ」とは
納豆にしか含まれていない
特有の栄養素
血液循環を
スムーズにする働きがあることから
・動脈硬化などの
生活習慣病予防
・代謝の向上などに役立ち、
・やせやすい体質
などの改善が期待できます
そのうえ
・血流を促進する働きもある
と言われているので
むくみの解消はもちろん
冷えや肩こり、
腰痛などを改善する効果にも
期待できますよ
●カリウム
カリウムは
摂取した塩分を体外に排出する
働きがあるので
カリウムを多く含んだ納豆を食べると
カラダの塩分濃度が調整されます
●イソフラボン
女性ホルモンのバランスを
正常に保ち
・乳がんや
・更年期障害の予防に効果的
女性に嬉しい栄養素だよね
●食物繊維
もうみんな知ってるよね
腸内を綺麗に保つ効果があり、
便秘予防に最適
●ビタミンB群
・健康な肌、
・皮膚再生に力を発揮する成分
美肌を目指す女性には
嬉しい成分だね～
●ポリアミン
・細胞の再生、
・新陳代謝の促進
・老化防止（アンチエイジング）
・シミ・そばかす・くすみ
※この成分は年齢を重ねるごとに体内で作り
出す能力が低下するので食べ物で補うのが◎
なかなか嬉しい効果があるでしょ
この納豆の嬉しい栄養素の中で
”むくみ解消”に効果的なのは
『カリウム』
毎日の食生活において手軽に
「むくみ」対策ができる食物が
カリウムを多く含んでる納豆
特に、外食など
塩分が多めの食生活を送ってる
あなたにはおススメだよ
外食だけじゃなく
インスタント食品とかでも
ナトリウム豊富な塩を多く摂取すれば
塩分濃度を下げようとして
水分も多く摂ってしまうんよね
（無意識のうちにね・・）
そのため不要な水分が蓄えられて
その水分が血管からあふれ出た結果
むくんじゃう・・・
（食べ物によってむくむ場合は
こういった理由ね
）
さらに
その塩分過多で
血液の濃度が濃くなって、
血液は当然どろどろの状態に・・・・
そうなると
代謝は下がって
太りやすくなるうえに
高血圧をも招いてしまうんよ
こうなると、もう
”キレイ”どころか”健康”
にも良くないよね
その塩分を取り除いてくれるのが
納豆に多く含まれるカリウム
なんよ
塩分の摂りすぎなどで
足のむくみやすい人に
積極的に摂取して欲しい
栄養素がカリウム
１日に摂取するカリウムの目安は
（１８歳以上の成人）
・男性２５００ｍｇ
・女性２０００ｍｇ
数字では分かりにくい
かも知れないけど
ちょっと頭のすみっこに
おいててね
こんなに
素敵な効能をもつ納豆やけど
食べ方を間違えると
せっかくの栄養素も
減ってしまうそう
納豆菌を増やし、
より効率的に
栄養素をたくさん摂ろうね！
そのためにも・・・
・アツアツのご飯の上はだめ！
ナットウキナーゼは熱に弱く、
約70℃の熱で減少してしまうそう
炊きたてのご飯にのせると
美味しいけど
別々に食べるのがおすすめ。
・しっかり混ぜましょう！
よく混ぜる事で
納豆菌が更に増えます
最低
50回は混ぜるのがおすすめ
・キムチと一緒に！
納豆と同じく発酵食品のキムチ。
キムチに含まれる乳酸菌が
納豆菌を増殖させてくれる
効果があるよ
ここからは
今日のオススメレシピを一つ紹介するね
題して
【ゆっきーオススメレシピ】
（其の２）
野沢なっとう（一応ゆっきー命名σ(^_^;)？）
【材料（一人分）】
・納豆1パック
・野沢菜適量（お好み）
①納豆をしっかり混ぜる
（ネバネバ～～）
②細かく刻んだ野沢菜適量いれて
混ぜる
（とにかくネバネバ～）
あとは、お好みで
生卵、もみのり、ゴマなど足すのも
美味しいよ
野沢菜に含まれる栄養素も
納豆の栄養素とほとんど同じなんよね
特に
むくみに効果的な
カリウムは豊富に含まれてるんよ
納豆+野沢菜の組み合わせは
むくみ女子にとって
最強の武器なんよ～
ホンマに簡単だし、
なにより安い～
毎日の食事の中で
一食取り入れてもらいたい一品
むくみ女子、
たまにはわたしのはなし
ちゃんと聞いてね～
（※うっちーもだよ(笑)）
んじゃ
今日はこのへんで
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