【美味しいね❤️を聞きたい！】
当店のドリンク&フードペアリングは、どちらを主体にするかでバランスが決まります❤️
例えば日本酒やワイン会では飲み物が主役。
だからメニューは「飲み物に合う引き立てる料理」を考えます。
鮎三昧の会では料理が主役なので、メニューは「料理に合う寄り添う飲み物」を考えます。
似てるようでちょっと違う視点。
共通するのは
飲んだら食べたくなる、食べたら飲みたくなる、組み合わせ。
これがSAKE&WINE tono;4122が考えるペアリングです。
もちろん会だけでなく、いつものメニューに合わせたペアリングもご案内しております！
「おまかせで」なんて言われたら、めちゃくちゃ張り切っちゃいますよ\(//∇//)\
だって一番は「美味しいね❤️」というお客様の言葉を聞きたいんですもん(^^)
☆写真は先日開催した豊の秋の会のメニューです♪
上濱杜氏は今回「ほやデビュー」と「茹で落花生デビュー」をしました\(//∇//)\
SAKE&WINE tono;4122
酒屋tono;4122
文京区千駄木4-1-22
☎︎03-3822-4124
#豊の秋 #米田酒造 #島根酒 #松江
#tono4122 #千駄木お気楽イタリアン #谷根千 #千駄木 #一軒家レストラン #ワイン #日本酒 #焼酎 #日本酒とイタリアン