長野県産 あわび茸

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本日、ご紹介するのは『長野県産 アワビ茸のソテー』です。

見た目はエリンギに似ていますが、
エリンギ以上に大きく肉厚で、クセのない味とやわらかい食感とコリコリした歯ごたえがあり、
「陸のあわび」とも言われています。

 

食物繊維も多く、お腹のお通じなどにも効果があります。

 

今が旬の食材ですので
今のうちに~(^-^)/

 

今月のオススメです!!

ドリンクメニューにも力入れてます!

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「鉄板焼き とんぼ」
〒197-0804 東京都あきる野市秋川2-6-11
電話番号 042-533-3494
営業時間/17:00~24:00(フードLO/23:00
ドリンクLO/23:30)
定休日/月曜日
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引用元:長野県産 あわび茸