福岡県久留米市にある
真麺武蔵 津福店へ
2回目です！
1回目の投稿は、2024年9月4日に投稿したので、ご覧ください。
平日の18時半あたりでしたが空いてました。
食券を買いすんなりカウンターへ。
食券を買う際、店員さんが丁寧に際に声をかけてくれたり、カウンターからの掛け声が活気があり雰囲気はいいですね。
今回は、濃厚和風つけ麺1000円、ごはん160円を注文。
つけ麺は、作るのに少し時間がかかるので、辛い味付けのもやしを食べながら待ちます。
こちらは、自由に食べれます。
ごま油の風味もあり適度に辛く美味しいです。
つけ麺の場合、替え玉はできず、大盛りはプラス150円です。
つけ麺はなかなかボリューミーですが、意外とさっぱりした感じなので大盛りでもいいかもです。
トッピング皿の中が別皿であり、チャーシュー、メンマ、チンゲンサイ？、ゆず皮です。
味ですが、鰹節の味がしっかりありつつも、さっぱりした後味なので、いいですね。
麺は中太ちぢれ麺で、もちもちうまいです。
チャーシューは、柔らかくあっさり目の味付けです。
つけ麺の味と合いますね。
トッピング皿にある、ゆず皮がつけ麺といい感じに合います！さっぱり爽やかな感じで食べれます。
スタンダードなつけ麺よりは、さっぱり食べれて、トッピングも別皿でバリエーションもあるので楽しんで食べれます。
いつものラーメンに食べ飽きたらいいですね！