本日は、久留米市にある真麺武蔵(しんめんたけぞう) へ
国道209号線沿いの、十二軒屋西の交差点からJR鹿児島本線の線路側方面に曲がるとあります。
ガソリンスタンドが目印です。
交差点の近くはスシローとかもあります。
久留米商業高校とは逆の方です。
上津店もあるみたいで、そこは3号線にあります。
店内はかなり綺麗で、店員さんも対応も良く、活気があります。
駐車場は広々と20台くらい停めれます。
入店し、食券を買って着席します。
カウンターが12席、4人掛けテーブルが4席 あります。
初回ということで、自分ルールがあるので、とりあえずシンプルなラーメンを注文します。
他にも５種類ほどありました。
白ラーメン750円と、焼飯がついてくるBセット280円を注文。
つけ麺がオススメみたいなので、次回はそれを食べたいですね。
マイルドな、万人受けする優しい豚骨ラーメンですね。
個人的には豚骨感が濃い方がいいので、物足りなさあり。
塩辛さも控えめで、サラッと食べれます。
ラーメンを半分ほど食べたら、テーブルにある辛味噌入れてみました。コクが出て、ピリッとするのでなかなか美味いです。
1杯じゃ足りず、小さじ5杯入れるとちょうどいい辛さかな？
チャーシューは分厚くも、柔らかい、あっさり目な味でなかなか美味しいですね。
焼飯は口に入れた瞬間、香ばしさが広がります。こちらもあまり塩辛くなく、優しい味です。
玉ねぎが比較的大きめに切ってあるので、シャキシャキ感があって美味しいです。
個人的に、ラーメンはうまいっ！って感じはないですが、まずくもなく、飽きがこない感じなので、サクッと昼ごはん食べたい時に行きたい感じのとこですね。