本日は、福岡県筑後市にある
麺屋 八感 へ
2回目の投稿です。
1回目は2022年1月18日に投稿してるので、ぜひ参照下さい。
ちなみに座席情報の補足として、6人掛けのテーブル5席、カウンター23席と広いです。そして店内は清潔感があり綺麗です。
豚骨もあっさりめなため、豚骨臭いのが苦手な方や、女性に人気かも？
今回、お盆の11時半に行きましたが、そういう時期であってか、満席でした。
しかし今回は、濃厚男気ラーメンを購入！
超こってりみたいです。
860円です。
麺の硬さで、超合金という、すごい硬さ選べますが、自分はバリカタ以上を食べるとお腹を下すので、いつものカタ麺で注文します。
背脂とドロっとしたスープです。
ノーマルのラーメンはあっさりですが、さすがコッテリです。
龍の家っぽい？
自分はノーマルなラーメンよりは男気ラーメンが好みですね。
ベースはあっさりなラーメンなので、豚骨臭さはあまり無いですね。
なので、口当たりはよく、後から脂っこさというか、スープの旨みが追いついてくるって感じです。
あと、赤い辛味噌がレンゲにのってあって、これをまぜるとまたうまい！
辛すぎはしないけど、辛いです。
汗がだんだん噴き出てくるような辛さ。
ただ、舌が痺れるとかそんなことはないので、どんどんラーメンをすすりたくなるような、食欲の出る辛さです。
あっさり豚骨、背脂とうまくマッチしておいしいですね。
辛味噌は正解！
個人的に豚骨くさいラーメンが好きなので、ノーマルのラーメンは好みではないですが、
この男気ラーメンであれば濃厚こってりで、ガツンと食べてる感があるので、たまにランチで行きたいなレベルですね。