本日は、福岡県久留米市にある
龍の家 へ
1回目の投稿は、2022年5月24日の投稿にあります。
今回は、とんこつラーメンのこく味を注文。
850円でした。2022年の時は800円なので50円値上がりしてますね。
物価上昇してるので仕方がないですね。
また、今回は➕400円でBセットを注文。
餃子5個と白ごはんです。
こく味は、背脂、辛味噌、香油が入ってます。
まぁ、龍の家のスープは、まろやか、コクがありうまいです。
濃いめ、けれども、まろやかさがあり甘みを感じる。優しめこってり系。
こく味の特徴は、スープの飲み始めは口当たりが良く、口の中でだんだん豚骨の旨味や、コク、ニンニクの風味が味が追いついてくる感じです。
龍の家のトッピングはクオリティ良好！
チャーシュー分厚く柔らかく、甘い、うまい。
キクラゲは歯応えあり、ポイント高いですね。
餃子はフツーに美味しいです！餃子って感じです。笑
龍の家は、安定してうまいです。オールラウンドにうまいと感じるとんこつラーメンだと思います！