福岡市博多区西月隈にある
横浜家系ラーメン内田家へ
横浜家系ラーメン総本山、吉村家の直系店みたいです。
福岡空港の近く、3号線沿いにあります。
駐車場は15台くらいは停めれそうです。
土曜の13時半に来ましたが、5組待ちでした。
店内で10人程度座れるベンチあり。
カウンター17席くらい？4人がけテーブルも3席あり。
ラーメン食べる時、必要であれば紙エプロンも持ってきてくれます。
注文は、食券です。
ラーメンは800円。
今回は、ラーメンライスのセットは950円に加えて150円で海苔をトッピング。
店員さんが食券をとりに来た際に、お好みを聞かれます。
味は、濃いめ、普通、薄めか。
油は、多め、普通、少なめか。
麺は、硬め、普通、やわめか。
濃いめ、多め、硬めで注文。
これは早死に三原則と言うみたいです。笑
体に悪そうなのが1番美味しい。笑
水は最初持ってきてくれて、後はセルフサービスです。
ラーメンは豚骨醤油ベースかな？
さっそくテーブルにあるニンニクを投入！
一応無口臭のニンニクとは書いてるけど、しっかりうまいです！
他に、刻み生姜、辛ニラがあります。
ニンニクは食欲そそり、辛ニラは辛いですけど美味さ倍増します。
刻み生姜は味がキツくなってきた時にさっぱり食べれます。
チャーシューは味も濃く、歯応えあっていいですね。
濃いスープに絡んだ麺を海苔で巻いて食べたり、その後に食べる白ごはんが抜群にうまいです。
ほうれん草ものっているので、濃い味の合間に食べるのがまたいい！
15時までなら白ごはんのおかわり1回無料です。
退店時、気をつけてお帰りくださいと、店員の接客もよく良いお店でした。