大砲ラーメン 合川店(合川校舎)へ
合川店は、ゆめタウン久留米店前にあります。
大砲ラーメンのパート1は2022年2月25日、パート2は2024年1月22日に記載してるので参考にお願いします。
駐車場もゆめタウンと隣り合っているため、のびのび停めれます。
合川店は、カウンター20席くらい、6人掛けお座敷2席、4人掛けお座敷は5席くらいです。広いです。
なので、本店よりファミリー層が多い印象ですね。
本日は、呼び戻しブラック830円を注文。
がっつり食べたくて、➕500円でたかなチャーハンぎょうざセットにしました。
待ち時間に喉が渇いてグビグビ飲み物を飲んじゃいましたが、相変わらず、大砲ラーメンは緑茶うまいです。
呼び戻しブラック、こやつは、麺をすすった瞬間に焦がしニンニクのような香ばしさが鼻を通り抜けて、後でラー油の辛さがきます。
辛さの後、豚骨感をほんのり感じとれます。
チャーシューは薄く、柔めです。
黒マー油をまとったチャーシューはうまいです。
高菜チャーハンに関して、高菜の塩辛さがくると思いきや、意外と卵と甘味が強いですね。
うまいです。
マヨネーズをまとって一緒に食べればなおうまい！
餃子は一口で食べやすく、もっちり。ニンニク感がほんのり。
美味しい！
しかし、呼び戻しブラックは、白ごはんとの相性良さそう。
高菜チャーハンとは、ちょっとお互い主張が強すぎたと反省。
大砲ラーメンは、とんこつ醤油とかいろいろバリエーションあるけど、豚骨ラーメンのベースがうまいから、味がブレないし、うまいのかなと思った！