福岡県太宰府市にある
横浜家系ラーメン 飛龍家 へ
大佐野の交差点(鳥栖方面、春日方面とがぶつかるあたりの交差点)の付近にあります。
駐車場は10台くらい停めれます。
入店し、食券を購入。
醤油ラーメン、塩ラーメンがえらべます。
家系ラーメンは醤油豚骨なイメージで、それは食べたことがあるので、今回は塩ラーメンにしました。
塩ラーメンの飛龍ラーメン1150円にしました。
普通のラーメンは860円です。
130円で海苔トッピング。
白ごはんも注文(150円、大盛り200円)大盛りにしました。
家系ラーメンなので、店員さんからラーメンの詳細を聞かれます。
麺硬め、味の濃さ濃いめ、油多めで注文。
早死に三原則ですね。しかしこれがうまい。
塩豚骨？って感じですかね？
口当たりはスッと入るが、すぐさま、ガツンと濃ゆさがきます。
明日胃もたれ確定ですな。
とりあえずニンニクin
家系ラーメンはスープが濃いので白ごはんが進む進む。
海苔で麺を包んで食べるとたまらなくうまいです。
チェイサーのほうれん草もラーメンの中にあるので、お口を整えながら食べます。
ゆで卵は、中が半熟でうまい！！
チャーシュー柔らかめサッパリ味、家系は味が濃いので、チャーシューはこのくらいがベストですね。
やっぱり家系は醤油豚骨がいいです！塩だと、口に入れた瞬間は優しく、後味でグッとくる感じですけど、食べた時にガツってくるインパクトを求めるなら断然醤油ですね。
あと、家系ラーメンはいい意味で、どこで食べても同じ味かな？と、個人的に思うので、近くに1軒は家系ラーメンのお店あるといいなー。