『発酵ぬかどこ』で自家製お漬物を楽しむ♪

 

クローバー今日の非常食クローバー


発酵ぬかどこ


みたけ食品工業株式会社さま
 

 

 

 

みなさん、こんにちはニコニコ
 
 
昨日は、郵便局にダッシュして、無事に当日消印に間に合いましたポストキラキラ
いなばのＣＩAＯで当てチャオキャンペーン５０口応募！完了ベル
我が家の愛猫にいなばの猫缶が当たりますようにお願いキラキラ
 
懸賞はがきの応募を完了して見上げた空です音符
真ん中の下に写る雲は、にゃんこの手はてなマーク
まるで、猫缶を手招きしてるみたいチュー乙女のトキメキ
 
 
 
 
今日の非常食のお勧めは、
発酵ぬかどこ
１kg
 
みたけ食品工業株式会社さま
 
原材料名は、米ぬか(米：国産)、食塩、昆布、
唐辛子、ビール酵母です。
 
 
 
 
 
 
 
なすを漬ける時は、塩でもみ、水洗いしてから漬けるといいようですひらめき電球
なすは漬け込むと色が出ますからね汗
こうやると色もあまりぬか床に移らずにいいみたいキラキラ
 
商品がお届けの日に、冷蔵庫になすがあったから、最初になすを漬けてみました。
その後、漬け込んだのを忘れてしまい汗漬かり過ぎて水抜きして食べました音符
それでも、すごく美味しかったですよチュー
 
 
 
 
食品添加物と化学調味料無添加食品です。
 
毎日のかき混ぜは不要で、お手入れを忘れる私には、もってこいイエローハート
説明を読みましたら、
雑菌の繁殖を抑える効果の高い、天然の乳酸菌と酵母により発酵させているので、
毎日のかき混ぜが不要なようです。
 
こちらの商品は、
みたけ食品工業株式会社さま
株式会社愛工舎製作所さま
埼玉県産業技術総合センターさま
東洋大学さまとの産官学共同研究により開発された商品だそうです。
特許も取られています。
ものすごい研究を重ねて作られたぬか床なんですね乙女のトキメキ
 
 
今日は、大根、人参、きゅうりを漬け込んでみましたウインク
下矢印下矢印下矢印
下矢印下矢印下矢印
 
ぬか漬けは発酵食品で、身体に良いのでよく作りますキラキラ
最近は、パック入りで販売していて、手軽にぬか漬けが楽しめてうれしい限りハート
好きな野菜を漬け込んで、家族にも喜んで食べてもらえるのもうれしいですキラキラ
 
こういった発酵食品も、いざという時に、非常食としても役に立つと思います。
被災後は、大きなストレスがかかり、腸の動きもとても悪くなります。
そんな時、腸内環境を整えて野菜不足を補える食べ物はすごく貴重です。
みなさんも、一家に一袋のぬか床を準備し、
ご家族の好きな野菜を漬けておくといいかもしれませんねウインクキラキラ
 
 
 
 

今回購入したぬか床ですハート

ＮＨＫの朝のニュースで紹介されていたんですねひらめき電球

下矢印下矢印下矢印

 

 

 

 

 

 

 

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今日は、コロナワクチン２回目を接種したお友達がいます。
遠くて何もお役に立てないけれど、無事を祈ってますクローバー
 
最後までお読みいただきありがとうございました照れ