昨日は、シェパ仲間が遊びにきました
沢山の 人参を抱えて・・・
量がハンパねぇ・・・ビニール袋いっぱい。
ベータカロチンいっぱいだぁ～
さて美味しいうちに消費しないといけないので
昨日は1/4湯がいてから冷凍して1/4は
グラッセにしてまた冷凍。2/4のうち数本は
玉葱とサツマイモ人参でかき揚げにして
晩ご飯のおかずにしました。
早速今朝は、旦那が釣ってきた黒鯛を3枚に下ろして
てんぷらにし、人参、ブロッコリーと甘酢であえて
べんとうのおかずにしました～。
残りは犬達のごはんに混ぜてあげることにします～。