いよいよ、行きたかったお店
ティーサロン神戸に
ただ、マンションの3階なので、
場所がわからないと思ったのですが
英国の国旗が目印で
マンションの１階の入口にありました
階段を登り、お店の扉を開けると
別世界でした
テーブル席と、ソファーがあり
ソファー席には、先客がいたので、
テーブル席に座りました
ネットでメニューを調べてあったので、
2023年5月のメニュー(税抜価格）
| Basic Menu | 基本メニュー | 価格 |
|---|---|---|
| Charge 1 hour (open~18:00) | チャージ1時間 (18時まで） | 1,000円 |
| Charge 1 hour (18:00～Close) | チャージ1時間 (18～閉店） | 3,000円 |
| Houjicha 3 years old (Wazuka, Kyoto) | 3年熟成ほうじ茶(京都府和束産） | 1,200円 |
| Extra Sencha (Wazuka, Kyoto) First flush 2021 |
極上煎茶 京都府和束産 2021年収穫 |
1,400円 |
| British Traditional Tea Darjeeling Single Origin |
英国式伝統紅茶 ダージリン シングルオリジン |
1,700円 |
| Earl Grey Tea Isobuchi Company |
アールグレイ ティー・イソブチ・カンパニー |
1,700円 |
| Kangra Hand Rolled First Flush 2022 |
カングラ 手もみ紅茶 2022年 ファーストフラッシュ |
2,500円 |
| Ryukyu Black Tea, First flush 2022 (Okinawa) Pot Service for +1000JPY |
琉球紅茶 沖縄農園 2022年収穫 ＋1000円でポットサービス |
3,200円 |
| Chinese Oolong Tea 2015’s First Flush |
陳年 老青茶 【功夫茶付き 2煎】 2015年収穫・熟成 |
2,300円 |
| Extra Gyokuro (Kyotanabe, Kyoto, hand picked) First flush 2021 |
極上手摘み玉露 【お点前付き 2煎】 京都府京田辺産 2021年収穫 |
2,800円 |
| High Mountain Oolong Tea (Taiwan) | 金宣烏龍茶 【功夫茶付き 2煎】 台湾産 |
2,800円 |
| Matcha (Fushimi, Kyoto) First flush 2021 |
抹茶 【薄茶点前付き】 京都府伏見産 2021年収穫 |
2,800円 |
| Excellent Matcha (Uji, Kyoto) First flush 2021 |
極上抹茶 【薄茶点前付き】 京都府宇治産 2022年収穫 |
3,800円 |
| Chinese Pu’er Tea 2010’s Flush | 貢眉 酒香老白茶 【功夫茶付き 3煎】 2010年収穫・熟成 |
4,800円 |
| Chinese Pu’er Tea 50 Years Old Wuliangshan, Yunnan, China |
３００年古樹 雲南省 普洱茶 1970年頃収穫・50年熟成 【功夫茶付き ３煎】 |
6,800円 |
| Chinese Pu’er Tea 50 years old Wuliangshan, Yunnan, China |
50年熟成 普洱茶 【工夫茶付き 3煎】 無量山 勐海県 雲南省 1970年頃収穫 |
8,800円 |
| 3 Incenses Listening (3 kinds from Kyara, Rakoku, Sasora, Sumodara, Mananban, Manaka) |
聞香三種 (伽羅,羅国,佐曾羅 寸門陀羅 真南蛮 真那賀より三種) |
11,800円 |
| Bringing your own alcohol drink (Ex. beer) Additional charge for 1 hour |
お酒の持ち込み料 追加チャージ料金1時間 |
10,000円 1,000円 |
| Excellent Koicha (Thick Tea, Uji, Kyoto) First flush 2021 |
極上濃茶【濃茶点前付き】 京都府宇治産 2021年収穫 |
19,800円 |
最初に出て来た水のグラスとクッキー
カットが素晴らしいグラスです
店主のホームページには、
当店のウォーターグラスは、1930年頃のフランスはサン・ルイ製のグラスを
使用しております。
当時のガラス製品はまだ手工業が中心だったために口あたりも柔らかく、
持った感じの重みがしっかりと感じられながらも薄造りで、
とても軽やかな音が出ます。
クッキーは、米粉か、小麦粉か選べます、
もちろん米粉にしました
ベンジャロン窯のボンボニエールに入っています
主人には、3年熟成ほうじ茶
私は、英国式伝統紅茶、ダージリンを
有料のファンシーカップで
有料のファンシーカップにすると1,000円プラスですが、
ショウケースに並んだオールドノリタケのカップが選べます
どれも100年前のカップです
私は、バラが好きなので、こちらを選びました
金とバラがゴージャスなカップ
お店の中で、一番古いそう
紅茶を入れるポットも選べました
このカップに合わせてバラの模様です
他に、青色が綺麗なポットもありました
お茶には、チョコケーキもついています
とても濃厚で美味しい
店主と、オールドノリタケのカップの話や、
抹茶茶碗について色々見せていただきました
店主は、茶道に造詣が深く
本来は、お茶をいただく方が店主が喜ぶと思うのですが
私は、カップが大好きなので
紅茶にしました
次回、機会があれば是非お茶を頂きたいです
メニューにある様に1時間1,000円のテーブルチャージが付くので、
ちょうど1時間でお暇しました
とてもリッチな時間を過ごしました
お店の中です
帰りに名刺をいただきました
明日に続く