前回、チーズはどこへいった？
(注:本のタイトルではありません。)
っとなってしまったちゃんちゃん焼きに再チャレンジ
今回はうまくいきましたー
前回、
底が焦げた
→ アルミホイルにバターを塗って、
鮭玉ねぎを敷き詰めてから鮭を置いたら焦げなかった
チーズを始めから入れておいたらどこかへいった
→ ある程度火が通ってからチーズを入れたら、
いい感じに溶けて、しっかりチーズがいた
味噌を水で溶いたら水分が多くなった
→ 味噌を酒とみりんだけで溶き、
どろっとして水分が足りない位でやったら
野菜から出る水分でちょうどよかった
おいしくってご飯が進みますなぁ
ごちそうさまでした～