野球には全く興味はないけど、
巨人の優勝セールには興味あり
とんかつ用の厚切り豚肉が安くなっていたので、
人生初のとんかつにチャレンジ
とんかつは好きだけど、
家で揚げ物はしないので作ったことがなく。
筋切りとか知らんかったー
やってみたけど、うまくいったかな
家にあったパン粉が細かいものだったので、
衣のサクッと感が少ないのは残念だったけど、
初めてにしてはうまく揚がりました～
豚肉の下処理として叩くだけじゃなく、
サラダ油をつけて少しおくと柔らかくなるらしい。
試してみたら結構柔らかくなっててびっくり
あっくんにも好評でした☆
ごちそうさま～