狸小路にある『一幻』のまぜそばがスーパーに売っていたので購入～☆
『一幻』は、えびラーメンで有名なお店。
生臭いのが苦手な私だけど、
ここのラーメンは食べられたんだよなぁ
茹でて具材を乗せるだけで出来上がり
丸い白いものは半熟たまご。
味玉作れば良かったんだけど、
時間が取れなかったので半熟たまごだけ。
しっかり混ぜていただきます～☆
えびの香りはするけど強くなく、
食べやすくて、蒸し暑い夜にぴったりでした
ちなみに、半熟たまごは沸騰したお湯にたまごを入れて6分。
すぐに水で冷ましたら出来上がり♪
割ると中がとろ～っと出てくる感じ
冷たいうどんやそうめんにも合うので、
お試しあれ～☆