音楽とハーブ・薬膳をツールに心身を調和しヘルス&ビューティーな日々への近道をお伝えしている小島智美です。

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なんだかスッキリしないお天気が続き、夏を堪能しないまま秋になってしまいそうな東京です。
皆さんがお住まいの地域はいかがでしょうか?

気温が低い日が続いたり、そうかと思えば気温が上がったり、そもそも太陽がお顔をのぞかせてくれない日が続くいたとなると、体調が不安定になりがちです。

皆さんは『二十四節気』をご存知ですか?
簡単にいえば1年を24に分けそれぞれに名前をつけたものになります。その中で聞きなじみがあるのが《春分》《夏至》《秋分》《冬至》あたりだと思います。

二十四節気とは?
Wikipediaのを参照ください


私は薬膳の勉強をするようになってから季節の養生をすることをライフスタイルをしてきています。その季節の養生をする為『二十四節気』を目安にしています。

ちょうど昨日からは『二十四節気』での【白露】となりました。ここから秋が深まるということなのですが、例年ならばまだまだ暑さがある時期で秋の養生をするには早い気がするかもしれませんが、先取で養生していく事は秋の不調の予防にもつなげる事になるんです。

 

食べる物で出来ている私たちは自然界で生かされています。

そう考えると季節を感じ、そこにあった食生活やもともと日本にあった食文化を大切にしていく事が養生にも繋がると考えられると思いませんか?

このブログを読んでくださったことを機に、『二十四節気』を意識する生活を始めてみませんか?

私が本部講師を務める「東洋美食薬膳協会」では『二十四節気』について、その時期にお勧めの食材などについてを〈東美薬膳コラム〉でご紹介しています。
コラムを執筆しているのは私の大の仲良しの講師仲間です。
是非ご覧になってみてください。


◇東洋美食薬膳協会 
〈東美薬膳コラム〉『二十四節気 白露』
https://orientalyakuzen.com/news/2021-09-0713.html


ちなみにこれからのお勧め食材は梨♪

秋に乾燥しがちな身体を潤してくれます。
我が家はこの時期になると毎日のようにいただきますよ。
 

 

 

 

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ここから暑くなる日もありそうです。
暑さ対策と同時に秋の養生も必要になります。
どうすれば良いの?
という方は↓のLINE公式からご相談ください。


 

 

 

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薬膳の考えのもと、季節ごとに起こりやすい不調の予防、改善を考えた薬膳ハーブティーです。
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小島智美ってこんな人

私の生活に欠かせない、ハーブ、薬膳、音楽があるおかげで穏やかな毎日を過ごしています。

主宰するToneherbaでは音楽とハーブ・薬膳をツールに身心を調和しヘルス&ビューティーへの近道をお伝えしています。

地球上で活かされている私たちがバランスよく過ごしていくために出来る事、
音楽とハーブ・薬膳で健やかな生活、穏やかな生活、ここちよい生活のお手伝いができたら、、、
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チェリー🍒スイーツを楽しむ

 

久しぶりに

スイーツレッスンへ

なんとリアルで先生お会いするのは1年ぶり🥲

 

この日の為に、スイーツ買いに行くのをやめていたほど楽しみにしていたレッスン🎶

 

チェリーを使った2種類のスイーツを教えていただきました。 

 

・グリオットチェリーとクレームのガトーバスク

 

・さくらんぼのシュトロイゼルタルト

 

スイーツは工程が多いため、先生が生地などを予め作っておいてくださったおかげで自分で作るのはごく一部。

 

とても美味しそうに出来上がり、その香りにテンション上がりました〜😊

 

 

 

 

出来たての試食が最高でしたが、

自宅に持ち帰って4日かけて少しずつ様子が変わるのも楽しみ美味しくいただきました。

 

家人からはおかわり希望が出ていますが、

できるだろうか😅

 

やっぱりリアルレッスンは楽しい😊

今回、感染対策万全でリアルレッスンをしてくださった事に感謝ばかり。

 

秋以降には大好きなスイーツのレッスンをリピートしたいし、

作りたい(食べたい)スイーツのリクエストをしたのでそちらも楽しみです💕

 
 
 

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薬膳でサクランボは胃腸の働きを整えたり、皮膚を潤してくれるといわれています。
胃腸が弱り肌荒れしやすい今の時期におすすめです


 

 

 

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毎日暑いですね😵


そんな暑い夏に飲みたい薬膳茶のご紹介をしますね。


五味子を使ったブレンドで夏バテ予防を🎶


飲みやすいブレンドなので私は好きなのですが、

ハイビスカスのブレンドだと思って飲んだ家人は、思ったのと違う酸っぱさにビックリしていました🤣




この薬膳茶は

東洋美食薬膳協会


東洋薬膳茶スペシャリスト認定講座 オンラインにて本部開催担当した際のお供でもありました。



この日の受講者様は薬膳の国際資格をお持ちで既にご活躍されている方でしたので、

東洋薬膳茶についてをじっくりお話させていただきましたよ。



東洋薬膳茶スペシャリスト認定講座ではテーマを決めて薬膳茶のブレンドを考えていただきます。

講座終了後に実際にブレンドしていただきましたが、

美味しく身体に染みました。


*今回お出ししたテーマ「アンチエイジング」に合わせたブレンド。実際はクコの実入れるのですが、写真では入れ忘れ😅



薬膳茶は手軽に始められる食養生です。

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