１個残っている蕪、どうして食べようか？
漬けもの？炒め物？
昆布・かつおだしをたくさん作ったので煮物にすることにしました。
蕪の煮物でグチャッってやつが苦手なので慎重に煮ました。
丁度良いくらいの堅さに出来上がりご機嫌です
こんなことで幸せ感じる自分が素敵☆と思ってしまった！
蕪・・・・・・・・・１個
だし汁・・・・・・・２００ｃｃ
鶏ガラスープの素・・小さじ１
塩・・・・・・・・・少々
＝そぼろあん＝
鶏ひき肉。。。。。１００ｇ
２番だし。。。。。２００ｃｃ
しょうゆ。。。。。大さじ１
みりん。。。。。。大さじ１
塩。。。。。。。。少々
鶏ガラスープ。。。小さじ１/２
生姜汁。。。。。。小さじ１
片栗粉。。。。。。小さじ２
水。。。。。。。。大さじ１
①蕪をくし切りにする
②鍋にだし汁と鶏ガラスープの素と塩を入れ、①を入れる
③火を止め②に水溶き片栗粉を入れ混ぜ、再度沸騰させる
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