昨日のおやつはホットケーキミックスでリンゴケーキを作りました。
本日は、ホットケーキミックスが切れたのでうす焼き簡単ケーキを朝食で食べました。
夜勤なのでゆっくりの朝食がとれるのでラッキーです。
師走だから職場も忙しくなるからだと思いますが
明後日からのシフトではお休みが少ないので
ゆっくりできるときはのんびり過ごしたいですね。
お菓子用品がないのでトレイの変わりは陶器です。
このピンクの器はイタリアの職人が手作りしたというものです。
好みの色だったので奮発して４種の器を購入したのですがいろいろ活躍してくれています。
お料理って、味だけでなく見た目も雰囲気も大事ですね。
少しの塩が甘さを引き出してくれて美味しさUPです。
りんご・・・・・・・・・１/２個
ベーキングパウダー・・・小さじ１/２
卵サイズ・・・・・・・・１/２個
牛乳・・・・・・・・・・・大さじ１/２
薄力粉・・・・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１～２
レモン汁・・・・・・・・・小さじ１
オリーブオイル・・・・・・大さじ１
伯方の塩焼き塩・・・・・・少々
粉砂糖・・・・・・・・・・好みで
シナモン・・・・・・・・・好みで
①「コンベクション」で１５０℃にセットし、予熱しておく。
②りんごは厚さ２～３ｍｍのいちょう切りにする。
③ボウルに材料すべてを混ぜ合わせる。
④容器（トレイ）にオーブンペーパーをしきこみ、③をオーブンに入れ約３０～３５分焼く。
⑤しばらくおいて粗熱をとり、まな板に移し切り分けていただく。
＊本日はシナモンをトッピングしました。
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塩が決め手の料理レシピ
本日は、ホットケーキミックスが切れたのでうす焼き簡単ケーキを朝食で食べました。
夜勤なのでゆっくりの朝食がとれるのでラッキーです。
師走だから職場も忙しくなるからだと思いますが
明後日からのシフトではお休みが少ないので
ゆっくりできるときはのんびり過ごしたいですね。
お菓子用品がないのでトレイの変わりは陶器です。
このピンクの器はイタリアの職人が手作りしたというものです。
好みの色だったので奮発して４種の器を購入したのですがいろいろ活躍してくれています。
お料理って、味だけでなく見た目も雰囲気も大事ですね。
少しの塩が甘さを引き出してくれて美味しさUPです。
りんご・・・・・・・・・１/２個
ベーキングパウダー・・・小さじ１/２
卵サイズ・・・・・・・・１/２個
牛乳・・・・・・・・・・・大さじ１/２
薄力粉・・・・・・・・・・大さじ２
砂糖・・・・・・・・・・・大さじ１～２
レモン汁・・・・・・・・・小さじ１
オリーブオイル・・・・・・大さじ１
伯方の塩焼き塩・・・・・・少々
粉砂糖・・・・・・・・・・好みで
シナモン・・・・・・・・・好みで
①「コンベクション」で１５０℃にセットし、予熱しておく。
②りんごは厚さ２～３ｍｍのいちょう切りにする。
③ボウルに材料すべてを混ぜ合わせる。
④容器（トレイ）にオーブンペーパーをしきこみ、③をオーブンに入れ約３０～３５分焼く。
⑤しばらくおいて粗熱をとり、まな板に移し切り分けていただく。
＊本日はシナモンをトッピングしました。
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