誕生日のことは心のアルバムにしまっておいたので、どーでも良い日常のお話をば
生協の配達のある金曜日は午前中は大抵ボディメンテナンスに出掛けているので、帰ってくると食材を片付けたり、下処理的なのして日々のご飯作りが楽ちんになるようにしておきます
この日は30分くらいでこの食材たちを良い感じに調理したり保存しやすくします
フリルレタスは洗って水切りケースへ
このケース割れてるけどキッチンペーパー挟めばなんとか使えるからと、せこく使い続けている
ベーコンは丸めてラップに包む
ベーコンはダシとしての使用が主
あいこ（ミニトマト）は洗ってヘタ取って冷凍します
冷凍するとぬるま湯つけるだけで簡単に湯むきできます
しゃりしゃりのシャーベット状態でフレークソルトとかで食べるのも美味しい
えのきはいしづち？みたいなの切って冷凍
きのこ類って冷凍する方が栄養価高まるらしい、知らんけど…
さっきの湯むきしたミニトマトは
☆ツナ、白だし、マヨ、柚子胡椒合わせたものと混ぜてパセリ掛ける
かぶは
☆たたいた梅干し、みじん切りした梅紫蘇、ふじっこと和える
ポテサラは
☆じゃがいもをコンソメで茹でて、塩揉みし水を切ったきゅうりとオニオンスライス、えび塩にマヨで味付けてブラックペッパー掛ける
ポテサラはサラダとは言えないとか言うけど、このポテサラはきゅうりとオニオンスライス多めなのでサラダって呼んであげてほしい
グリンベーカリーで焼きたてだったからつい買ってしまったレーズンパンは、一気に食べてしまわないようにカットして冷凍保存
むろん焼きたてを車の中でかじった残り
余談だけど、グリンベーカリーのコロネはその場でクリーム入れてくれるからさくさくとろとろで最高に美味しいです
今日から連休でうきうきの人だらけかな？
楽しい連休になりますように
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
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ぺろりと
こんな感じに特徴をメモっておいて、こういう感じの味をこういう風に表現するのかとか
ちょうどこの辺にごろーちゃんチーフが置いたらしい
