★LYB豚★〜その１

今日は、豚バ自慢の豚肉のご紹介

LYBとは、３種類の豚さんの頭文字！

豚肉の王様と言われる、ランドレース（L）ヨークシャ（Y）バークシャ（B）の
３種類を掛け合わせて作った豚肉なんです(^∇^)

『日本人の味覚にあった、美味しい豚肉を作りたい』という、熱い思いから
獣医師の桑原康さんが考案した、とても有り難いお肉です。

感謝の気持ちでいっぱいです

機会がありましたら、是非一度、食べに来て下さい(*^▽^*)

次回は、LYB豚さんの故郷をご紹介したいと思います。