となりのケンさんです。

牛丼チェーン店も値段や味や雰囲気や競争の激しい業界ですね〜



売上高も気になるところです。

2007年度の売上高は……

1 吉野家 1,010 億円
2 すき家 737 億円
3 松屋 617 億円
4 なか卯 222 億円

同じゼンショーグループのすき家となか卯を合算すると売り上げでも吉野家に迫る勢いです。


牛丼と言えば吉野家の独走というイメージがありましたが全ての都道府県に出店しているのは吉野家とすき家です。

店舗数と分布、売上げから見ると「2強時代」と言っても良さそうです。



大都市では吉野家は関東や近畿など都市圏に強いですが、東京に限って見ますと…



実は松屋が300点と圧倒的に多いのです。

吉野家は200店舗強、すき家は130店ほどです。

大阪では吉野家が、100以上ですが
すき家は60店舗弱です。



牛丼各社の(牛丼並盛り)の値段は次の通りです。

吉野家

牛丼並盛り ¥380円
値段高め、肉は少なめだけど味を支持する人は多いのです。

松屋

牛めし並 ¥280円
並盛りでも肉が多いくて満足、味噌汁付き

すき家

牛丼並盛り ¥280円
ミニ、並盛り、中盛り、大盛り、特盛り、
メガ盛りと、6種類のサイズが有ります。

なか卯

和風牛丼並 ¥290円
うどんと、親子丼の店かと思いきや牛丼も有ります。

神戸らんぷ亭

醤油牛丼並 ¥380円
お肉の味の評価が高い。吉野家に近い感じ

東京チカラめし

焼き牛丼並 ¥290
最近、東京都内で急速に増殖中

* 牛丼のお話しだったから、お腹が減りました。
牛丼だけに ぎゅう〜っと お腹が減ったから本日のお話しはここまで!