10月も末の平日、
いい天気の東京ラーメンショー第2幕、
お次はちょっと気になってたこちら👇
東京のラーメン凪と
鬼金棒のコラボで
すごいカラシビ豚骨らーめんです。
凪はあまり存じませんが、
鬼金棒はよく見るブロガーさんや
テレビでも見たような気がする
カラシビで話題のお店ですね。
気になってました。
先客は1人だけです。
麺は新宿だるま製麺、
粉は金斗雲なんですかね。
基本トッピングは無しで数分でゲットです！
カラさとシビれが選べるってんで
普通にしましたが、
やっぱ辛い！
麺は普通の丸くて白い中細麺。
スープは豚骨に煮干しの香り風味、
って言うか煮干しそのものも入ってます。
まぁそれは兎も角、
ゴロッとした真っ黒な角煮焼豚が2個、
魚の角煮みたいな味付け、
柔らかくて美味しいです。
ヤンコンも好きです。
いいですね〜♪
この幅広麺、もはや・・・
まぁこういうのも好きですね。
食べ進めるとシビレも出てきて
暑くなってきました。
ちょうどいい感じに
涼しい風がふいてますが
顔が暑くなってきてマイ扇風機出動、
サンラータンバリの痺れだでしたが
冷めるとより濃厚で
美味い煮干し豚骨シビレスープでした。
東京ラーメンショー2019、
大体気になるのは食べたし
チケットも無くなったし
お腹もちょうどいい感じ
って事で今年の東京ラーメンショーは
終了です。
今年も色々楽しかったです。
終わり