10月も後半、週末の大つけ麺博、
山形、酒田背脂煮干し中華そばです。
このブルンブルンの縮れた中太麺は美味い！
焼豚も厚めで
計画通り開始25分前ぐらいに到着すると
開場待ち10人ぐらいの列に接続、
10分前くらいになると
後ろもすごい行列、すると
また早めに入り口付近まで入場、
程なくチケット持ってる人達を
優先的に入れてくれてこの日の顔ぶれ👇
は予め予習済みで、狙ってたこちら👇
山形屋へ、
意外と人気なくこの日の1番客に、
基本トッピングは無しで、
開始時間3分ぐらいでゲット！
山形、酒田背脂煮干し中華そばです。
油で熱々、煮干し醤油のいい風味、
優しめの味付けですが美味い！
箸でほぐれる柔らかいいい味付け、
美味いラーメンでした。
つづく