Go-Funのせたが屋

ローストビーフおひつご飯を食べた後、

やっぱ、これは食べとかなきゃ！

っと、こちら👇

せたが屋の煮干しつけ麺をいただきました。

これが意外に美味しかったです！

麺は瑞々しい断面長方形の芯に行くほど弾力のある中太麺、いい感触！

スープは煮干しの苦味がありつつ、

なんか魚醤でしょうか？

しょっつるみたいな酸味のある

醤油ダレ・・・

個人的に大好きな味です。

また、見た目には判りませんでしたが、

口に纏わりつく程よいコッテリ感、

魚介の香味油でしょうか？

いやー、フードコートで、

チェーン展開でこのクオリティー！

素晴らしいです。

美味しかったです。