ローストビーフおひつご飯を食べた後、
やっぱ、これは食べとかなきゃ!
っと、こちら👇
これが意外に美味しかったです!
麺は瑞々しい断面長方形の芯に行くほど弾力のある中太麺、いい感触!
スープは煮干しの苦味がありつつ、
なんか魚醤でしょうか?
しょっつるみたいな酸味のある
醤油ダレ・・・
個人的に大好きな味です。
また、見た目には判りませんでしたが、
口に纏わりつく程よいコッテリ感、
魚介の香味油でしょうか?
いやー、フードコートで、
チェーン展開でこのクオリティー!
素晴らしいです。
美味しかったです。