「台湾旅行 その11 山田村一 不思議なお菓子屋編」の続きだぶー
とんちーは台湾旅行3日目の夕飯に
「天廚菜館」っていうところで北京ダックを食べたぶー
「天廚菜館」は台北駅から地下鉄で一駅の中山駅の近くにある
北京料理のお店だぶー
台北では有名な北京料理の老舗らしいぶー．
お店は建物の3階にあるから
入り口がちょっとわかりにくかったぶー
お店の中は広々していて
日本語をしゃべる店員さんもいたぶー
というわけで早速北京ダックの写真だぶー
まずはダックの皮と巻く皮，ねぎ，ソースがきたぶー．
本当は最初に丸ごとを見せてもらったんだけど
びっくりし過ぎて写真撮りそびれちゃったぶー
最初の一つ目はお店の人が手本で巻いてくれたぶー
まず皮(巻く方の)にソースをつけたダックの皮とネギをおくぶー．
それから下半分を折り返して左右を順番にたたんで完成だぶー
簡単だぶー
味もおいしいぶー
油がのっていて，またこのソースがおいしいんだぶー
しばらく皮を楽しんだ後は
お肉がきたぶー
とんちーはこんなに北京ダックいっぱい食べたの初めてだぶー．
だから最初皮だけ食べてあと，お肉も食べるって知らなかったぶー
最初皮だけ来たときは少ないって思ったけど
肉が来た瞬間，多くてびっくりしたぶー
本来は4人前らしいけど
とんちーたちは3人だったからすごく多かったぶー．
っていうか6人で食べても調度いい量あったと思うぶー
台湾の北京ダックは本場北京の北京ダックより
油っぽさが少ないらしいぶー．
そのせいかいっぱい食べても飽きなくて
いっぱい食べれたぶー
パリパリのダックの皮がおいしかったぶー
(このお店ではいっぱい写真撮ったから
一つの記事では載せきれないぶー
「台湾旅行 その13 天廚菜館 続き編」に続くぶー)
とんちーは台湾旅行3日目の夕飯に
「天廚菜館」っていうところで北京ダックを食べたぶー
「天廚菜館」は台北駅から地下鉄で一駅の中山駅の近くにある
北京料理のお店だぶー
台北では有名な北京料理の老舗らしいぶー．
お店は建物の3階にあるから
入り口がちょっとわかりにくかったぶー
お店の中は広々していて
日本語をしゃべる店員さんもいたぶー
というわけで早速北京ダックの写真だぶー
まずはダックの皮と巻く皮，ねぎ，ソースがきたぶー．
本当は最初に丸ごとを見せてもらったんだけど
びっくりし過ぎて写真撮りそびれちゃったぶー
最初の一つ目はお店の人が手本で巻いてくれたぶー
まず皮(巻く方の)にソースをつけたダックの皮とネギをおくぶー．
それから下半分を折り返して左右を順番にたたんで完成だぶー
簡単だぶー
味もおいしいぶー
油がのっていて，またこのソースがおいしいんだぶー
しばらく皮を楽しんだ後は
お肉がきたぶー
とんちーはこんなに北京ダックいっぱい食べたの初めてだぶー．
だから最初皮だけ食べてあと，お肉も食べるって知らなかったぶー
最初皮だけ来たときは少ないって思ったけど
肉が来た瞬間，多くてびっくりしたぶー
本来は4人前らしいけど
とんちーたちは3人だったからすごく多かったぶー．
っていうか6人で食べても調度いい量あったと思うぶー
台湾の北京ダックは本場北京の北京ダックより
油っぽさが少ないらしいぶー．
そのせいかいっぱい食べても飽きなくて
いっぱい食べれたぶー
パリパリのダックの皮がおいしかったぶー
(このお店ではいっぱい写真撮ったから
一つの記事では載せきれないぶー
「台湾旅行 その13 天廚菜館 続き編」に続くぶー)