春木家@ひたちなか市

ランチもやってくれるようになって今日で②回目。

だけの営業でも昨年だったら笠松があったのにずぅ～っと休業中

そんなこんなで初訪問は先月。

デビュー戦は家系スタミナとん骨

油で熱さが逃げないのだろう、汗が吹き出した


そして今日…

スタミナ冷し


他店のスタミナ冷しに比べるとちと辛いかなレバーは臭みもなく美味しい。の通り餡がたくさんなので冷しだけどあまり冷しじゃない感じ。やっぱり汗が出た。

夏はかなりクーラーが効いていないと仕事中はムリかも