コミPo! ひとこままんがコンテスト

コミPo! を使ったひとこままんがのコンテスト。

ニフティが運営するデイリーポータルZ で募集中。

発売前なので応募すると先行体験版が手に入って、参加できます。お気軽にどうぞ

http://portal.nifty.com/1koma/

あん肝の作り方

とにかく血管みたいな筋を取ります。これが２、３０分位かける。膜みたいのも目立つものは取り去る。


血管取るときは、脂肪が多いので、手の温度でとけて来ちゃうので氷水に手を漬けながら作業します

次に醤油に漬けます。２分。ビニール袋に入れると良いね。醤油が少なくて済む。

最後に酒で洗います。２回。少し醤油が残ってるくらい。酒はけちらない。ボールでじゃぶじゃぶ洗う感じ。


最後にラップで形を整えて、２０分ほど蒸して、余熱でさらに１０分程度。


醤油につけすぎると苦くなるから注意。


蒸し終わってからはラップのまま冷ますよ。ポン酢とかは直前。


ポン酢を多めに振り掛けて、万能ネギとかんずり、柚子の皮を散らして出来上がり。

人を動かすもの

最近ジョジョが動かない。
。何かと「できない～手伝って～」と言って来る。こないだまでは一人でやってたのに…。

怒っても、誉めても、お兄ちゃんの心をくすぐってもダメ。


一方大人の世界、何が人を動かすのか。


金？地位？名声？誰かのため？本能？


好きなことのためか？
社会のためって言うのは不自然な気がする。

自分の欲のために動く？


新興国の人々が良く働く気がする。そうだとすればもっと良い生活のためなのか？


そうだとすれば、日本国内でどれだけ多くの現場で、こう言った夢や希望を与えているのか？


それじゃダメというマイナスなベクトルは良く聞くけど、こうすればもっと良くなると言う視点に欠けているように思う。

厳しさと同時に希望を与えられる人間にならなければ

まだまだ。修行だ。