11月も太陽のマルシェ! | 別冊Tom☆Yam

別冊Tom☆Yam

エディター・ライターチームTom☆Yamのアジアトリップ&お仕事日記

先月に引き続き、11月も太陽のマルシェに行ってきました!

photo:01
もうすっかり冬の装いですよね。

今回のテーマは、“お芋ときのこ”とのこと。
どっちも大好物でもともとたくさん食べているので、
できれば珍しいものを手に入れたし!と張り切って見に行ってきました。

巨大なめこ。
実は先月も買いました。パックに入っているのと比べ物にならないくらい、風味が豊かです。
photo:02

巨大エリンギ(福岡県産)。
普通のが下の方にあるものなので、3~4倍サイズです。
ステーキにしよう。
photo:03

はなびらたけは、お鍋のダシにいいそうです。
photo:04

シルクスイートという、新種のさつまいも。
安納芋みたいに甘くてねっとりしているのですが、もう少し舌触りがなめらかで、個人的にはかなり好きです。

photo:05

お芋じゃないのですが、島かぼちゃ。
先日取材でバターナッツの話を聞いて、かなり興味がわいたので、
同じだというこれを買ってみました。
photo:06
デカイ・・・。はて、私にうまく調理できるだろうか・・・。
ちなみに、このくらいの色になるまで、追熟させるそうです。
photo:07
珍しい野菜を買うのはすごく楽しいんですが、
ふと家で我に返ると途方に暮れます(苦笑)

さてFacebookでも紹介したリアルなきのこストラップ。
コレがかなりの好評で、初対面のお店の女将さんにも「どこで買えるの??」と詰め寄られる食いつかれっぷり(笑)

というわけで、ちゃんと写真を撮ってみました。
photo:08

photo:09

photo:10

触るともっと感動しますww

K