「盛岡じゃじゃ麺おいけん」
今日のお昼食べてきました。
(ﾉ^^)ﾉ
行くのは半年ぶりです。
(._.)φ
いつも定休日の日にうっかり行ってしまうから食べれないって言うｗ
(+｡+)
「盛岡じゃじゃ麺」
よくあるジャージャー麺(炸醤麺)とは違いますよ！！
（￣ー￣）
盛岡三大麺
・わんこそば
・冷麺
・じゃじゃ麺
の一つな方のじゃじゃ麺です。
(^_^)V
よーく混ぜて、酢、ラー油、肉味噌、ニンニク、塩コショウで自分の味付けにするのが醍醐味。
(^-^*)
麺はモチモチのうどんで、肉味噌に練り込んである黒ゴマペーストが味に深みを与えます。
(*´∀｀*)
そこにキュウリのしゃきしゃき食感が加わって、コクがあるのにサッパリとした味になる訳です。
(*ﾟ∀ﾟ*)
締めは「チータンタン」
(^-^)g""
食べ終わった丼に、カウンターに置いてある生卵を落とし、かき混ぜます。
(._.)φ
麺はほんの一口だけ残しておいてね。
(^-^)g""
箸は入れたまま、おいけんさんに渡します。
o(^-^)o
すると、あつあつの茹で汁を注いでくれて、玉子スープの出来上がり！
(*ﾟ∀ﾟ*)
また自分好みの味付けにしてお楽しみ下さい。
(*´∀｀*)
洗う手間も省けて、効率の良い食べ方ですね。
（￣ー￣）ﾌﾌ
特盛り(二人前)食べたらお腹いっぱい過ぎ。。
(^_^;
おいしかったです。
(oﾟ▽ﾟ)o
是非一度お試しあれ。
(@^▽^@)
せば(*´Д｀*)ﾉ
(ﾉ^^)ﾉ
行くのは半年ぶりです。
(._.)φ
いつも定休日の日にうっかり行ってしまうから食べれないって言うｗ
(+｡+)
「盛岡じゃじゃ麺」
よくあるジャージャー麺(炸醤麺)とは違いますよ！！
（￣ー￣）
盛岡三大麺
・わんこそば
・冷麺
・じゃじゃ麺
の一つな方のじゃじゃ麺です。
(^_^)V
よーく混ぜて、酢、ラー油、肉味噌、ニンニク、塩コショウで自分の味付けにするのが醍醐味。
(^-^*)
麺はモチモチのうどんで、肉味噌に練り込んである黒ゴマペーストが味に深みを与えます。
(*´∀｀*)
そこにキュウリのしゃきしゃき食感が加わって、コクがあるのにサッパリとした味になる訳です。
(*ﾟ∀ﾟ*)
締めは「チータンタン」
(^-^)g""
食べ終わった丼に、カウンターに置いてある生卵を落とし、かき混ぜます。
(._.)φ
麺はほんの一口だけ残しておいてね。
(^-^)g""
箸は入れたまま、おいけんさんに渡します。
o(^-^)o
すると、あつあつの茹で汁を注いでくれて、玉子スープの出来上がり！
(*ﾟ∀ﾟ*)
また自分好みの味付けにしてお楽しみ下さい。
(*´∀｀*)
洗う手間も省けて、効率の良い食べ方ですね。
（￣ー￣）ﾌﾌ
特盛り(二人前)食べたらお腹いっぱい過ぎ。。
(^_^;
おいしかったです。
(oﾟ▽ﾟ)o
是非一度お試しあれ。
(@^▽^@)
せば(*´Д｀*)ﾉ
