ひたちなか市の勝田駅前にある「フライデー」に行き
「魚出し汁そば 750円」を食べました。
つけ麺に力を入れてるらしいお店で,つけ麺をあまり好んで食べない自分にとっては駐車場がなく足が遠のいたお店だったが,つけ麺以外にも美味しいものがあるとのことで来店した。
ここは食券制で中もあまり広い感じではなかった。
つけ麺以外の魚出し汁そばを頼んだ。
スープに背油が浮いており一口飲んでみるとその名のとおり
魚系での出しに味噌!?豚骨!?(自分的には味噌!?のようなどっちだろう!?)のスープの味で,
豚骨に魚だしは食べた時あるが味噌ははじめて、しかし以外にもあってる感じがした。
しかしちょっと黒胡椒のスパイスが効いててからい気がした。
麺は中太のストレート麺で一口食べたらほんとにモチモチした食感で麺だけでも美味しい気がする。ちょっと自分の中で麺はヒット気がした。
具はもやしにメンマ、キャベツ!?、チャーシューだった。
このお店は麺が結構いける気がする。。
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自分なりのお店の評価 ◎~◎◎◎◎◎
具 ◎◎◎(まあまあ)
『もっと具があればいい気がしたかも。。』
スープ ◎◎◎(まあまあ)
『意外と味噌に魚だしがあってたかも,
ただ胡椒の味が利きすぎ』
麺 ◎◎◎◎◎(すばらしい)
『自分的には麺だけでも美味しい気がした。
久々に美味しい麺を食べた気がする』
値段 ◎◎◎(まあまあ)
総合 ◎◎◎(まあまあ)
『もうちょっと駐車場とか来やすいお店だったらしょっちゅう
いっていたかも』
【店名】 フライデー
【住所】 茨城県ひたちなか市勝田中央3-4 クリスタルプラザ1F
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自分なりのまた行ってみたいと思う味別のお店ベスト3(いまのところ)
しょうゆ系 1位 食房 つしま, 2位 該当ナシ, 3位 該当ナシ
味噌系 1位 たんぽぽの詩, 2位 フライデー, 3位 該当ナシ
とんこつ系 1位 とんこつ家, 2位 かつじゅん,3位 該当ナシ
豚骨しょうゆ系 1位 麺屋 いろは ,2位 該当ナシ, 3位 該当ナシ














