今回は抹茶ケーキに挑戦しました。
土台 バタークラッカー 10枚
ミックスナッツ 100g
はちみつ 15g
バター 40g
本体 宇治抹茶粉 15g
水抜きヨーグルト 400g（水抜き前）
水あめ 55g
マッコリ 150cc
レモン水 適量
ゼラチン 適量
粉砂糖 適量
上部 ナタデココ 100g
柚子酒 150c
はちみつ 適量
ゼラチン 適量
本体は甘さ控えめに作りましたが、控え過ぎて甘味が不足してました、。上部のゼリーにはちみつを加えて良い感じになりました。
味は🐎🐎🐎🐎🐎 見た目は🐎
ただ、ナタデココは見た目いまいちですな！
次回は本体に入れようっと
