ナスとパプリカが収穫期に入りました
写真▼
ナスは白いナス、丸ナス、一般的なナスの３種類
パプリカは黄、白、赤
ナスは順調に生育していますが
パプリカはイマイチちょっと（収量的に）・・・な感じです＾＾；
ほかにもピーマン、トマトがぼちぼち収穫できています
ズッキーニがたくさん獲れたのでピクルスにしてみました
ズッキーニ（黄、緑）タマネギ、白パプリカを
アップルビネガー、白ワイン、水を１：１：１で
トウガラシ、ニンニク、塩、砂糖で味付けした液を作り
煮詰めるだけ
意外と簡単で長期保存できますし便利です♪
来週からはいよいよ秋野菜に向けて圃場の準備に取り掛かります
ラディッシュ、ビーツ、フローレンスフェンネル、キャベツ、カリフラワー、メキャベツ、スイートコーン・・・
この辺りから選んで挑戦しようかな・・・と思っています＾＾
それと、あと、もう一回ズッキーニとニンジンも
ナスの背丈が３０ｃｍを超えてきました
そろそろ支柱を長いものに変えないと・・・
品種は一般的な「築陽」
こっちは「丸ナス」
試しに丸ナスの一番花をそのまま実にしてみました
普通は樹に栄養を送るために一番果は小さいうちに摘むのですけどね＾＾
築陽と違って「がく」や葉がトゲトゲしてます
もうひとつ、白いナス
「ｅｇｇｐｌａｎｔ」の名の通りタマゴのような実が付くはずです＾＾
葉の触り心地が柔らかくて気持ちいいです・・・が、これにもトゲがあります
スイカのツルがだいぶ伸びてきました
咲いているのが雄花、その右上に雌花
来週あたりから、受粉させます
受粉後、４５～５０日で収穫適期なので
その頃ちょうど梅雨明け夏本番かなぁ(＝⌒▽⌒＝)
畑の中の水路の一部を堰き止めて水汲み場にしてあります
水中にはザリガニやヤゴ、ゲンゴロウ、オタマジャクシ等が居て
思わず、童心に還ります＾＾
乾燥した天気が続いていたので
灌水ポンプがフル稼働
いつも、こんな感じで水やりしてます
今日はザーッと雨が降ってくれたので助かりました
カエル君もズッキーニの葉の上でひと休み
こっちは緑色
こっちは黄色いズッキーニ
こんなに小さいうちから黄色いんですね＾＾
ニンジン、ジャガイモを追い越してズッキーニが収穫一番乗りになるかも・・・
ズッキーニの日に日に成長するスピードには驚かされます
ピーマンも早いものだと実が付き始めました
今までのところ虫の被害も少ないので無農薬でやってます
このまま順調に行くか注意深く見守っていきたいです
