先日、
ある宴会コースを担当させて
頂きました♪
当店で販売している7500円のコースで、
それなりに気を使うコースでも
あります。
メイン料理にもなる
「美酒鍋」は、お客様の前で
実際に作って食べて頂くのですが、
お鍋を作りながら、、
お客様の席で、
鍋の由来や、歴史的なお話し、
食べ方の説明などもさせて頂きます♪
その時に、、
その中のお客様のお一人が、
「そうか、、
今作ってくれているのは美酒鍋か！
こりゃ楽しみだ😀」
と、お話ししてくれました♪
美酒鍋を知っている事自体珍しく、
「美酒鍋をご存知なのは嬉しいです♪」
と素直にお伝えしました🤣🤣
滞りなく宴会も終了し、お帰りの際、
ご挨拶方々、
美酒鍋のお話しをさせて
頂いたのですが、、
なんと、その時、そちらのお客様から、
「名刺の交換しましょうよ」
と、交換させて頂いた名刺は、、
🤣🤣🤣🤣
なんと、NHKの局長さんでした♪
これ、やはり嬉しい瞬間ですねー♪
食に詳しく、いろいろなモノの経験が
ある方に満足して頂けるのは、
サービスを志事にしている私には
何より嬉しい事です😂😂
「どんな人であっても、
自分と関わる全ての人を幸せにする人」
として覚えられたい。
ドラッカー先生の
人生の終盤に、
「どんな人として覚えられたいか？」
の問いを、一つ実践出来た事も
嬉しい事ですね😁
またお会い出来る日を楽しみにして
おりますね😀
ありがとうございました♪
昨日一番の嬉しかった事です♪👍
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