ピクルス

ホワイトアスパラで、ピクルスを作りました！


近所のコンビニで、売ってた 採れたてのやつ。


コンビニで売ってることにビックリしたけど、


たくさん買えました。


ピクルスは、すごく簡単に作れます！



今、安田成美さんがCMしてるお酢

いろいろ簡単 っていうお酢。


あれと、月桂樹の葉。唐辛子、ホールペッパー


野菜は なんでもいーよ！

きゅうりや、トマトなら、そのまま。


ブロッコリーや、カリフラワーなら、

沸騰させたお酢に野菜をいれて、もう一度沸騰したら火を止めてさまし、さめたら容器に移して冷蔵庫で、三日目から食べれます！

このアスパラのは、沸騰させたもの。


明後日あたり、味がしみて食べ頃です！


長芋のピクルスも 美味しいですよ！


お試しあれ！