7日の土曜日。
一週間ほど前に予約した
初訪問の焼肉屋さん
結論から言うと
再訪問ありの名店です
でも、私見ですが
希望を述べますね。
先ずキムチ。
盛り合わせを頼みました。
自家製ということですが
重しが効き過ぎか
白菜の水分感が乏しい
ヤンニョムって言うんですか
漬け汁も深みが無い
メガハイボール。
サーバーから注いでるから
薄いのは仕方ないけど
氷が多過ぎ
上ミノ
並みは無いから
ミノは1種類しか無いです
ふつうに美味いんですが
カットの仕方が一般的な
他店とは違うんで
食感が違います。
あの貝柱を食すような
噛み心地がしません
惜しいです
そして焼肉屋なのに
眞露が無い。
そういう店、増えてます
単価が安いからかな？
何度も書いてるように
その国の料理は
その国の酒が一番です。
鮨屋でワイン、呑みません
以上、あれこれと
小言を言わせてもらいました
他に不満はありません。
次回の記事で褒めまくります
5時オープン、一番客でした
清潔感あふれる店内です
最後までお付き合い
ありがとうございました
ポチンとよろしくお願いします。
にほんブログ村フォローもよろしく
