突然ですが、わたしは舞茸がだ～い好きで
舞茸を植えております。
と言っても、菌が付いたホダ木を購入して
ただ土に埋めて葉っぱをかけているだけで
一切お世話はしていませんが^^;
でもそれでもちゃんともっさりと大きな舞茸が
去年に引き続き、今年も出てくれました。
ちょっとグロい？
ではかわいいユーリちゃんとのツーショットで。
おいしそうでしょ～。
ちなみに去年はこんな感じでした。
ぴーちゃんと。
去年はちょっと開きすぎてたかな？と思ってたのだけど
今年は逆にまだちょっと早かったっぽい。
とは言え、週に１度か２週に１度しか来ないので
ベストな時期での収穫は望むことはできません。
ということで一番大きな１個を
バターしょうゆ炒めと天ぷらにして頂き
残りの２つは連休最終日にご近所４軒におすそ分けさせていただきました。
おいしすぎる。
原木で作った舞茸
肉厚でサクサクしていて、スーパーで買うのとは全く別物！
プランターなどでもとっても簡単にできるそうですので
お好きな方はぜひぜひ作ってみてください。
ほんとう～に美味しいですよ。
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