じゃがいものきんぴら

さっきのあまった野菜を使って。。。。





じゃがいものきんぴらをつくりました

ゴボウより好きかも

■材料■
じゃがいも
ニンジン
バター
●しょうゆ…大１
●みりん…大１




①野菜を細く切り水にさらす。

②水をよく切った野菜をサラダ油でじゃがいもが透明っぽくなるまで炒める。

③②に水を80ミリ入れておく●を入れ炒め煮をする。
④水がなくなったらバターをいれて＊＊＊＊＊できあがり＊＊＊＊＊

豚肉の野菜ロールカツ

豚肉の野菜巻きを揚げちゃいました


*豚肉の野菜ロールカツ*


■材料■
豚肉…しょうが焼き用６枚お好みの野菜
今回はじゃがいもとニンジン
スライスチーズ…３枚
小麦粉
パン粉
卵
塩コショウ





①豚肉に塩コショウをふる。

②野菜は細く切り水にさらしておく。

③豚肉に薄く油を塗り、切った野菜、チーズ1/2枚を一緒に巻く。

④小麦粉、卵(卵には油を大さじ１を入れておく。これによりサクサクのコロモができます！)、パン粉、の順につけて油で揚げて、＊＊＊＊できあがり＊＊＊＊

ロールちゃん♪

おやつに、スーパーとかで売ってるロールちゃん風にミニロールケーキをつくりました