今日は
渋谷美容外科クリニックの
石原オーナーと
スタッフの皆さんとの
会食でした。
渋谷のラブホテル街の
ど真ん中にある
お寿司屋さん。
初めてのお店でした。
三長は何回か
行かせて頂きましたが
わだつみは
初めてです。
先付けはアスパラの
お豆腐。
蛍烏賊や白魚、菜の花など
春を感じる旬の食材のお皿。
オーナーお勧めの
泡と一緒に。
若竹煮。
これも絶品でした。
ほうぼう。
焼き物。
大トロ。
カワハギと肝。
これ、大好き。
こごみやふきのとうなど
山菜の天ぷら。
これも、揚げ方が
素晴らしかった。
かっぱで巻いた雲丹❤️
とろける牛肉のお寿司。
もう、写真が
貼れないので
だし巻き卵のサンドイッチや
桜香る絶品デザートなどは
Facebookに
アップしますね。
あ、そのあとも
あるので
また
改めてアップしますw
かしこ。