おはようございます
1週間始まりましたね♪
頑張って乗りきっていきましょう
今日は友達と会う約束があるので
急ぎで書いていきます
まずは今日の息子弁当です
4/15(月)
💮メニュー
若菜とひじきのふりかけまぜご飯
鶏つくね
レンチンハムエッグ
ポテトサラダハム巻き
ひじきと大豆の煮物
ブロッコリー
ミニトマト🍅
昨晩ご飯は娘のリクエストに答えて
へルシオdeトンカツにしました。
ケーキ&トンカツってどうなん⁉
って思った母。
まぁ、うちの場合は揚げないから
そこまでカロリーは高くならない
だろうけど
昨日誕生日の娘の希望に合わせました。
母余裕のある時じゃないと、
トンカツ作らないんです！
娘にもママ最近作ってくれないね～って
言われました💦
そう、多分最近ずっと気持ちに
余裕がない！母。
その上、昨晩は急に義理伯母の通夜に
参列することになり
ゆっくり作るはずだったトンカツも
焦って作ることに……
結局余裕がなく作ってしまった💦
私にとっては
トンカツの下準備が面倒くさいんです。
筋切って→小麦粉→卵→パン粉
多分料理上手な方には苦にもならない
工程なんでしょうけど、
私は昔からこの工程が嫌いなので
揚げ物調理なんてほとんどやらないです。
うちの場合へルシオ調理だから
こんがりパン粉を先に作って
オーブンで焼きますから
焼いてる間は他のこと出来ますけどね。
この心に余裕がないとやらない調理を
昨日はひさしぶりにしました
焼く前↓(肉はまだ生です💦)
焼いた後↓
どっちも見た目は変わらない💦
こんがりパン粉を付けて焼くから
最初から出来上がりの状態なんですよ。
このあっさりトンカツは娘が大好き❤
誕生日に作ってあげれて良かったです
さて、さて、お通夜に参列した私。
どれくらいぶりだろう喪服。
キツかった
ワンピース&ジャケットスタイルなんだけど
ジャケットは卒業式などに使ってたんです。
でもワンピースはしばらく履いてなかった。
ストンとスリムなIラインのワンピース。
背中や腰周りが苦しくて
チャックを一人であげられなくて
娘にお願いした💦
一応しまったけど、苦しい💦
ワンピースが苦しいなんてありえないでしよ⁉
20年程前はスカスカだったのに～
すっかりオバチャン体型にガックリ
そろそろ喪服が必要になる年頃だし
旦那に新潮しなきや💦って
言ったら
痩せなさい！
だって～
それが簡単にできないから
言ってるんだよ〰