『ラーメン』だぞう

ラーメン好きがこうじて、今日は手作りラーメンを作りました(^-^ゞ



味は醤油！！




醤油はあっさり甘めが好きな私(*^^*)




なので、野菜からの天然の甘みを追求(^ー^)




スープには、貝柱やら椎茸、昆布、ネギ、生姜を投入！


とぉ！！




あれ？





昆布だしって煮たたせちゃいけないんだっけ？(゜゜;)



まぁ、いっか＼(^o^)／




あと、甘みが出るように、りんごと玉葱もさらに投入！


とぉ！！




それからやっぱり、獣もいれとかなきやまずいでしょ！ゞ(`')、





あとは、だしが出るまでぐつぐつ。









ぐつぐつ。











ぐつぐつ。









ぐつぐつ。






う、うまい！！p(^^)q





あとは、タレ☆






タレも甘みを追求！




玉葱をすりおろして、レンジでチン！！





すると…








ん～、グットp(^^)q





あとはりんごとにんにく、生姜もすりおろして、玉葱と一緒にこしましょう♪♪





味付けは、醤油に料理酒、みりん、塩、三温糖で味をととのえて…








ん～！！！デリシャス！！！




うまいではないですか＼(^o^)／





これならどの有名ラーメン店にもまけませんd=(^o^)=b







みなさんも、ぜひどーぞ(*^^*)