妻
ちゃんの「お料理実験室！」
Posted by ともぞー
トロトロ野菜スープ
細かく切った野菜で
コンソメベースの
野菜スープを作ります
それにトロミをつけて
出来上がり
これは間違いないでしょう！
美味しくいただけるハズ
結果
もちろん成功です
ポイント
嚥下が難しくなってから
初めて認識したのが
”とろみ“の偉大さ！
飲みにくい水分が
あっという間に
飲みやすくなります
美味しく頂きました
妻ちゃんが
咀嚼障害、嚥下障害を持つ私に
色々と工夫を凝らして
食事を準備してくれています
(いつもありがとう！)
人それぞれ嚥下障害の状況は違うと思いますが、食事準備のヒントになればと思います
お付き合い頂き
ありがとうございます