妻
ちゃんの「お料理実験室！」
Posted by ともぞー
ハンバーグリゾット
ハンバーグ リベンジ編
1)食べられなかったハンバーグを
再度ミキサーでバラバラに
2)デミグラスソース、ケチャップ ソースなどで味付け
3)お粥と混ぜて一煮立ちしたら
出来上がり
上に粉チーズをかけて
召し上がれ
見どころ
さあ
ハンバーグのリベンジなるか
結果
リベンジ成功です
ポイント
ひき肉感が、かすかに残って
味もハンバーグそのもの！
ひき肉が難しい方も
これなら
大丈夫ではないでしょうか？
手作りパンプキンスープも
美味しかったです！
ごちそうさまでした
妻ちゃんが
咀嚼障害、嚥下障害を持つ私
に
色々と工夫を凝らして
食事を準備してくれています
(いつもありがとう！)
人それぞれ嚥下障害の状況は違うと思いますが、食事準備のヒントになればと思います
お付き合い頂き
ありがとうございます