妻
ちゃんの「お料理実験室！」
Posted by ともぞー
おでん
はんぺん、がんも、大根
うずらの卵など
柔らかいものがいっぱい
見どころ
全て完食できるか？
結果
ほぼ実験成功！
ポイント
なんと！
はんぺんが上手く咀嚼、嚥下できませんでした
私
の場合
舌も上手く動かなくなるので
プリプリ、ツルツル感があるものは、舌で喉の方へ送る事が難しいようです
噛まなくても良いゼリー、プリンはOKなんですが
妻ちゃんが
咀嚼障害、嚥下障害を持つ私に
色々と工夫を凝らして
食事を準備してくれています
(いつもありがとう！)
人それぞれ嚥下障害の状況は違うと思いますが、食事準備のヒントになればと思います
お付き合い頂き
ありがとうございます