トムの野菜生活のすゝめ

トムの野菜生活のすゝめ

トータルフードプロデューサーのトムです。
野菜ソムリエプロ兼、フードコーディネーター
各種食育講座、イベント補助やレシピ開発、飲食店などの販促支援を行っています。ご依頼は直接メッセージをお待ちしています。

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野菜ソムリエの店 Legumeです。

お勧め小皿料理のご紹介です。

 

・九州産タケノコと長芋のロースト ~雲丹クリームソース~ 580円
香ばしいタケノコと長芋をあっさりとした雲丹クリームソースでいただきます。

 

・大泉産根野菜とマッシュルームのアヒージョ 480円
地場野菜4,5種類にガーリックとアンチョビでアクセントをつけています。

 

・白魚と大葉のリグーリア風 ~レモンを添えて~ 680円
しらうおをオリーブオイルでマリネし、大葉でさっぱりと仕上げました。温製で頂きます。

 

・自家製ラザニア 680円
アツアツのラザニアはワインが進みます。

なくなり次第終了となりますので、ぜひ、この機会にお楽しみください。
皆様のお越しを心よりお待ちしています。

 

☆☆Legumeは練馬野菜を広める活動をしています。
素敵なお料理をSNSのハッシュタグ#練馬野菜で広めよう!☆☆

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