おふくろの23回忌
久しぶりに家族で宮沢湖霊園に集う
正月はインフルエンザ等で集まれなかったので久しぶりです
墓参りは天気も良く、山桜の花吹雪舞散る荘厳な感じで良かった
その後は東飯能の駅前近くの、フレンチレストランで食事会
予約のみの付で貸切状態でした
店は
『駿河屋』
山荘を思わす雰囲気で、ステキな空間
暖炉もあるよ、あるね
並べられた食器が何かいい感じ
前菜三品
サーモンのマリネ、ニンジンの何か、キノコの何か
ウドのポタージュ
珍しいね
シェフ曰く、裏ごしにえらく手間が掛かるのでレシピは存在しても、やりたがらないのが普通とプチ自慢だけのことあり、次男は飲み干すと、
『すいませ～ん、おかわりありますかぁ❔』恥ずかしかったが、最高の賛辞だよね
メインは白身魚スズキのナンチャラ
皮目はカリカリと歯ごたえ香り良く、身はしっとり、ふっくら、ジュ～シ～で、超美味しかった。付け合わせの野菜、サラダも地元産にこだわる。シャッキリしてて、ほのかに甘味すら感じる。
シェフの腕前、こだわりが伺える
食後のデザートは
いちごのム～～ス、夏みかんのシャ～～ベッド、バニラアイスのメイプルシロップがけと、コーヒーです
コーヒーのカップがカワイイ
バゲットは食べ放題
コースのみの受付で、今回はパーヘッド@3,500円リ～～ズナブル、わぉ❕
オススメっす
久しぶりに家族で宮沢湖霊園に集う
正月はインフルエンザ等で集まれなかったので久しぶりです
墓参りは天気も良く、山桜の花吹雪舞散る荘厳な感じで良かった
その後は東飯能の駅前近くの、フレンチレストランで食事会
予約のみの付で貸切状態でした
店は
『駿河屋』
山荘を思わす雰囲気で、ステキな空間
暖炉もあるよ、あるね
並べられた食器が何かいい感じ
前菜三品
サーモンのマリネ、ニンジンの何か、キノコの何か
ウドのポタージュ
珍しいね
シェフ曰く、裏ごしにえらく手間が掛かるのでレシピは存在しても、やりたがらないのが普通とプチ自慢だけのことあり、次男は飲み干すと、
『すいませ～ん、おかわりありますかぁ❔』恥ずかしかったが、最高の賛辞だよね
メインは白身魚スズキのナンチャラ
皮目はカリカリと歯ごたえ香り良く、身はしっとり、ふっくら、ジュ～シ～で、超美味しかった。付け合わせの野菜、サラダも地元産にこだわる。シャッキリしてて、ほのかに甘味すら感じる。
シェフの腕前、こだわりが伺える
食後のデザートは
いちごのム～～ス、夏みかんのシャ～～ベッド、バニラアイスのメイプルシロップがけと、コーヒーです
コーヒーのカップがカワイイ
バゲットは食べ放題
コースのみの受付で、今回はパーヘッド@3,500円リ～～ズナブル、わぉ❕
オススメっす