いつの間にか5月のGWです🎏
先月には52歳になりました
4月1日から異動先での仕事が始まりました。
前日までは他の同業社が運営していた厨房を、4月1日の早朝４時から私達の会社に切替わり患者さん達の朝食を作り始めました
病院内の老健の分も合わせて250食。
私は今までは150食くらいは一人で全部作ってきましたが、今は毎食２人で作っています。
異動先の病院は他の病院に比べて本当に細かくて、毎日帰ってからも次の日の献立を見ながら予習をする日々です。
大きな病院なので、会社の支店から指導するスタッフも何人かしばらくの間マンスリーマンションを借りて滞在しています。
私は今くらいの大量調理は慣れていないので、支店スタッフから毎日のように色々言われて心身共に疲れ果ててました
今は1ヶ月が過ぎ何とか慣れてきましたが、ハードワークで広い厨房を走り回っているので2キロ程痩せてしまい今は40キロ無くなってしまいました
4月は特に全員慣れてないので忙しく、残業もびっくりする程で89時間
その分、お給料は今までの手取り最高額でした
慣れない仕事で毎日支店スタッフから監視されてると、今までは仕事が楽しかったのが急に苦痛になり、こんな日々は自分にとってどうなのかなぁと悩みました
患者さん達のために作らなければいけないけれど、何だか自分の思う仕事とは違う気がして
私はもう少し落ち着いた丁寧な仕事がしたいなぁと
大量調理となると時短で大量を仕上げて盛り付けて、とにかく時間勝負なのです。
ゆっくり煮込むとかしてられないですし、急いで急いでの繰り返しで一日終わります
そんな感じで朝は4時半から始まり、遅い時はそのまま18時過ぎまで仕事しています
今は仕事が忙しく彼とは今までは毎週会ってましたが、月に2回程になってしまいました
それでも文句言う事もなく、無理しないでねと言ってくれる彼に感謝です
ハードワークで首がいつも痛い私は、誕生日プレゼントに枕を買ってもらいました
彼はついでに自分用に同じ枕を買ってました
今日はGW唯一のお休みでしたが、彼は用事だったので私は一人のんびり過ごしました
家中、掃除して、庭の掃除もしてバイオリン練習して、息子と私のお昼と夜ご飯作って
買い物以外、ほとんど家に居ましたが私には贅沢な時間でした
今からはもう少しバイオリン弾いてから、明日の献立を確認して早く寝ようと思います