この前のハワイで買ってきた。
チョコレートチップ
と
ローストマカダミアナッツ
を使ってクッキーを焼きました
私の最近のお気に入りレシピは、COOKPADで見つけた基本のクッキー生地にチョコとかドライフルーツを勝手に入れてみること
ちなみに…基本のレシピは↓
☆材料
薄力粉 ２５０ｇ
無塩バター １８０ｇ
砂糖 １００ｇ
☆作り方
【1】バターをレンジで３０秒くらいかけ、柔らかくしたら泡だて器でクリーム状にする。 ★バターは指が入る程度。
【2】砂糖も加え、白くなるまで混ぜる。ここでよく混ぜるのが美味しくなるコツ。薄力粉もいれ、ゴムベラでさっくり混ぜ、最後に手でよくこねて生地をひとまとめにする。
【3】アイスボックスタイプに棒状に、生地がゆるければ薄力粉をたす。ラップで包んで冷凍庫へ。
【4】食べたい時に冷凍庫から出し、切りやすい硬さにするため置いておきます。１ｃｍくらいの厚さに切って１８０度の予熱したオーブンで１５分位焼き色がつくまで焼く。
材料も家にあるものなので、シンプルで簡単
焼いた次の日がおいしいですよ
チョコレートチップ
と
ローストマカダミアナッツ
を使ってクッキーを焼きました
私の最近のお気に入りレシピは、COOKPADで見つけた基本のクッキー生地にチョコとかドライフルーツを勝手に入れてみること
ちなみに…基本のレシピは↓
☆材料
薄力粉 ２５０ｇ
無塩バター １８０ｇ
砂糖 １００ｇ
☆作り方
【1】バターをレンジで３０秒くらいかけ、柔らかくしたら泡だて器でクリーム状にする。 ★バターは指が入る程度。
【2】砂糖も加え、白くなるまで混ぜる。ここでよく混ぜるのが美味しくなるコツ。薄力粉もいれ、ゴムベラでさっくり混ぜ、最後に手でよくこねて生地をひとまとめにする。
【3】アイスボックスタイプに棒状に、生地がゆるければ薄力粉をたす。ラップで包んで冷凍庫へ。
【4】食べたい時に冷凍庫から出し、切りやすい硬さにするため置いておきます。１ｃｍくらいの厚さに切って１８０度の予熱したオーブンで１５分位焼き色がつくまで焼く。
材料も家にあるものなので、シンプルで簡単
焼いた次の日がおいしいですよ