塩麹を使って和え物を😊
https://www.instagram.com/p/Cde3YE0vZRl/?igshid=YzAyZWRlMzg=
『トマトとキュウリの塩麹和え』を参考にして
作ったのですが、冷蔵庫にトマトなかったし、玉ねぎも入れず、キュウリだけで作りました😆
キュウリは食べやすい大きさに切って、塩もみ。
タレは、
塩麹 大さじ1と1/2
酢 小さじ2
白ゴマ 大さじ1〜2
ごま油 大さじ1
しょうが （千切り） 一片
あとは和える時に、かつお節（小袋）1パックを一緒に和えるだけ😆